Hola a todos! Hoy les traigo la receta de Buñuelos de la abuela.
Es una receta que no puedes dejar de hacer ya que es muy fácil, rápida, rica y económica. Mejor imposible!
Los buñuelos pueden hacerse con relleno también, los hay de membrillo o manzana, entre otros.
Ideal para días de lluvia o frío, para compañar unos ricos mates o un buen café, en familia o con amigos.
Te animas a probarlos?
Aquí les dejo el video paso a paso de la receta:
Ingredientes
- 160 g de harina
- 165 ml de leche
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite para freír
Cómo preparar Buñuelos de la abuela
- Tomamos un bol y colocamos todos los ingredientes dentro.
- Con yuda de un batidor o varilla eléctricas mezclamos todo muy bien hasa que no queden grumos. Dejamos reposar unos minutos.
- Calentar el aceite en una olla a fuego medio.
- Una vez que el aceite esté caliente iremos colocando con ayuda de una cuchara la mezcla, con mucho cuidado de no quemarse. Dejar cocinar por 1 minuto y luego dar vuelta el buñuelo para que se haga del otro lado. Una vez listo colocarlo sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.
- Repetir este procedimiento con toda la mezcla. Es importante que el azúcar lo coloquemos mientras estén calientes los buñuelos, apenas los sacamos del aceite, para que ésta se adhiera mejor.
Y así de fácil tenemos estos deliciosos Buñuelos de la abuela, una receta tradicional que pasa de generación en generación en muchos hogares.
La cantidad de esta receta va a depender del tamaño que decidamos darle a los buñuelos.
Espero que les haya gustado!
No dejen de visitar y suscribirse a mi canal de YouTube para ver recetas fáciles paso a paso.
