Hoy les traigo la receta de Cookies de Avena, Banana y Chocolate.
Estamos en pleno fin de semana largo, debido a la Semana Santa y la proximidad de Pascuas, por lo que seguramente estamos realizando varios excesos con la comida.
Esta receta es muy fácil de preparar, con sólo 3 ingredientes y lo mejor de todo es que es Saludable.
Ingredientes
- 2 bananas
- 150 g de avena en copos
- 50 g de chocolate en barra o Chips de chocolate
Preparación de la receta de Cookies de Avena, Banana y Chocolate
- Pelar las bananas y hacer un Puré.
- Añadir la avena y los Chips de chocolate, o como hice yo, el chocolate en barra picado.
- Mezclar todo bien con una cuchara o espátula.
- Engrasar con manteca una bandeja para horno.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Formar las cookies y colocarlas en la placa. Yo las hice un poco gorditas pero si quieren pueden aplanarlas un poco con una cuchara.
- Hornear por 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar preferentemente sobre una rejilla metálica.
Y así de fácil y con tan pocos ingredientes tenemos estas deliciosas y saludables Cookies.
La cantidad va a variar según el tamaño que le den a las cookies. Si quieren más cantidad, pueden duplicar los ingredientes.
Se pueden guardar en un recipiente hermético (si es que sobran).
Que tengan una muy Feliz Pascua!
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